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锅塌豆腐

黑布朗
锅塌豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

锅塌豆腐的做法步骤

  • 锅塌豆腐的做法步骤：1
    1
    准备豆腐一块，鸡蛋两枚，黄瓜一根，面粉适量
  • 锅塌豆腐的做法步骤：2
    2
    黄瓜片成条，斜切成块
  • 锅塌豆腐的做法步骤：3
    3
    豆腐切成长方块，撒入盐和糖腌制一下
  • 锅塌豆腐的做法步骤：4
    4
    沾上面粉
  • 锅塌豆腐的做法步骤：5
    5
    在蛋液中打个滚
  • 锅塌豆腐的做法步骤：6
    6
    放入热油的平底锅中小火煎制
  • 锅塌豆腐的做法步骤：7
    7
    翻面再煎
  • 锅塌豆腐的做法步骤：8
    8
    待两面金黄后盛出
  • 锅塌豆腐的做法步骤：9
    9
    锅中留底油，加水，少许酱油，盐，糖，水开后下入豆腐，小火塌制3钟
  • 锅塌豆腐的做法步骤：10
    10
    倒入黄瓜
  • 锅塌豆腐的做法步骤：11
    11
    两分钟后出锅
来自 美食天下 黑布朗 的作品
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱  

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