酸甜排骨炖花生
酸甜排骨炖花生的做法步骤
-
1花生米放电压力锅里,用最高的蹄筋档煮两次,这样煮过的再和排骨炖就很软烂,纯属我家喜好,我们喜欢烂绵的花生,软又入味。 -
2排骨过水煮去血水浮沫。 -
3夹出来。 -
4热锅下油,放入排骨小火翻炒,加冰糖一起炒融。 -
5生抽白醋黑米醋一股脑放下去。 -
6备点姜八角桂皮香叶等。 -
7加入热水烧开后小火慢炖。 -
8盖上锅盖慢慢炖。 -
9合适之后收汁,可以把八角桂皮香叶等夹出来扔掉。 -
10收汁。 -
11出锅。我两个小家伙抢着吃。











