满屋飘香——蓝莓可球饼干
蓝莓可球饼干的做法步骤
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1材料图 -
2黄油软化后,加入糖粉,用电动打蛋器低速搅打,使其充分混合 -
3加入盐继续搅打,至黄油体积膨大 -
4分两次加入蛋液,直至所有材料全部融合 -
5加入过筛后的面粉,轻轻的搅拌均匀 -
6用两个小勺倒动面糊,使其成为小球的形状(这个步骤有点费力,我这个可能黄油的关系,面糊稍干,弄起来比较容易),放入铺好油纸的烤盘中,小球之间要有稍大点的空隙 -
7用筷子蘸上水在每个小球的中间捅一个窟窿,不要太深,用裱花袋装好蓝莓果酱,小心的挤到小球中间即可,不要挤太满,放入烤箱中层,上下火170度,15分钟

