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香椿炒鸡蛋独家

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香椿炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

香椿 100克
鸡蛋 3枚

辅料

食用油 2勺
食盐半勺

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

香椿炒鸡蛋的做法步骤

1
准备食材：买来的香椿芽清洗干净，准备3枚鸡蛋。
2
香椿焯水，颜色由红变绿。
3
香椿切碎装于碗中打入3枚鸡蛋加入食盐。
4
搅拌均匀。
5
起锅烧油。
6
油烧开后倒入混合蛋液，待其凝固后翻炒起锅。
7
成品图。

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使用的厨具：平底锅

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