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芥菜鸡蛋汤的做法

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芥菜有润肺止咳、化痰、促进消化的功效,还可提神醒脑。用芥菜做汤,清爽美味,清香扑鼻,使人神清气爽。

食材明细

主料
辅料
调料

芥菜鸡蛋汤的做法步骤

  • 芥菜鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    将芥菜反复冲洗干净。
  • 芥菜鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    随意改刀切段。
  • 芥菜鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    炒锅放油烧热,放姜丝、蒜蓉炒出香味。
  • 芥菜鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    放入芥菜翻炒片刻。
  • 芥菜鸡蛋汤的做法步骤:5
    5
    直接加入足量开水。
  • 芥菜鸡蛋汤的做法步骤:6
    6
    调入盐、胡椒粉。
  • 芥菜鸡蛋汤的做法步骤:7
    7
    淋上一个鸡蛋液。
  • 芥菜鸡蛋汤的做法步骤:8
    8
    待鸡蛋花飘起即可。
  • 芥菜鸡蛋汤的做法步骤:9
    9
    成品。清爽美味。

小窍门

简单美味,一看就会。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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