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豌豆苗牛肉汤
贪吃的猫咪头
2张图片
食材明细
主料
牛肉
100g
豌豆苗
100g
调料
食用油
1匙
食盐
适量
鸡精
少许
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
豌豆苗牛肉汤的做法步骤
1
豌豆苗去掉老叶黄叶洗净。
2
沥干水份备用。
3
牛肉切块,放热水锅中焯水。
4
将牛肉洗去血水。
5
重新放锅中加水煮沸后改中小火慢慢炖煮半小时左右。
6
牛肉炖烂后加食盐,再煮十分钟后改大火将豌豆苗放入锅中。
7
将豌豆苗拨动一下。
8
再次煮沸。
9
调入少许鸡精即可出锅。
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贪吃的猫咪头
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使用的厨具:炒锅
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