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烂肉儿菜
蓝雨阳光780913
1张图片
“
鲜香脆嫩。
”
食材明细
主料
儿菜
100g
烂肉
50g
辅料
葱花
1勺
豆豉
1勺
调料
盐
适量
料酒
1勺
油
3勺
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
烂肉儿菜的做法步骤
1
儿菜切成丝备用。
2
油热以后,把用盐和料酒腌制好的烂肉放入油锅中爆炒。
3
把烂肉滑散。
4
放入豆豉炒香。
5
放入儿菜丝翻炒变色,加入盐调味。
6
出锅。
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蓝雨阳光780913
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使用的厨具:炒锅
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