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咖喱虾仁盖饭独家

咖喱虾仁盖饭的做法

3张图片

食材明细

主料

大米适量
青虾适量
红萝卜 一根
小土豆 3个
黄瓜适量
玉米粒 适量

辅料

葱适量
蒜适量
咖喱块 适量

调料

油适量
盐适量
酱油适量
开水适量
黑芝麻 适量
黑胡椒粉 适量
淀粉适量

咖喱口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

咖喱虾仁盖饭的做法步骤

1
土豆去皮，红萝卜洗净备用。
2
青虾处理干净开背哦。
3
放入盐，胡椒粉，淀粉抓匀腌制一会。
4
葱蒜和咖喱块备用。
5
玉米粒准备就绪。
6
土豆和红萝卜切块。
7
珐琅锅预热入油，放入葱蒜爆香。
8
放入土豆和红萝卜翻炒一下。
9
加入开水和咖喱块同煮。
10
中火煮沸转小火慢煮。
11
土豆八成熟放入虾仁和玉米粒。
12
盖上盖子再焖煮一会儿。
13
米饭提前蒸熟。
14
虾仁熟后加盐调味。
15
米饭放入盘中，撒入黑芝麻，浇入咖喱虾仁，摆入黄瓜片即可。
16
成品图。

小窍门

有菜有饭，营养满满！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：电饭煲、汤锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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