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双色栗蓉包

双色栗蓉包的做法

4张图片

“双色栗蓉包--香甜口味，甜度适中。”

食材明细

主料

面粉 600克

辅料

绿茶粉 2包
南瓜泥 适量
栗蓉馅 适量
酵母 6克

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

双色栗蓉包的做法步骤

1
先把绿茶粉、酵母用温水化开，倒入面粉和成面团。
2
南瓜蒸熟碾成泥状加酵母，放入面粉中和成面团。
3
饧好的南瓜面团擀成长方形片状。
4
再把绿茶面团擀成长方形片状。
5
把南瓜面片放到绿茶面片上。
6
从内测卷起来。
7
切成大小均匀的剂子。
8
用手按扁。
9
擀成中间少厚的面皮。
10
栗蓉馅分成均匀大小得剂子，制成圆形。
11
放入面皮中间，包起来收口向下。
12
这是包好的栗蓉包。
13
凉水入锅，开锅蒸20分钟，焖3分钟出锅。
14
放入盘中，端上桌就可以吃了。

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使用的厨具：蒸锅

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