菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

诱人的椰子塔

诱人的椰子塔的做法

2张图片

“一直想做派类点心，可是总没有自己满意的派盘。一次和同事去麦德龙看见派盘特价，还是三能的，就买下了，做了这款派。”

食材明细

主料

千层酥皮 1张

辅料

椰子粉 30克
牛奶 30克
淡奶油 60克
蛋黄 2个
白砂糖 10克
椰蓉 5克
炼乳 10克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

椰子塔的做法步骤

1
千层酥皮1张，用擀面杖擀成0.3厘米厚的皮。
2
将牛奶、蛋黄、椰子粉、淡奶油、炼乳、白砂糖搅拌均匀，静置30分钟。
3
将千层酥皮放入派盘中，用擀面杖把边压掉。用小叉子在面皮上均匀的叉上小孔，松弛20分钟。
4
把静置好的塔液倒入派盘中，8分满即可。然后再均匀的撒上椰蓉。
5
烤箱事先预热，把派放入烤箱。烤箱180的，烤15钟左右。

小窍门

塔液最后是前一天晚上做好，第二天用。这样口感更好。

来自美食天下太阳1968 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

你可能还喜欢