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果蔬虾仁

果蔬虾仁的做法

1张图片

“春天正是吃菠罗的大好季节，它酸甜可口营养丰富，入菜更是别具风味吆。”

食材明细

主料

海虾 4只

辅料

菠罗适量

配料

青椒适量
胡罗卜 适量
葱姜适量
料酒适量
胡椒粉 适量

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

果蔬虾仁的做法步骤

1
准备原材料
2
剥好虾仁并加入料酒胡椒粉腌制10分钟
3
胡罗卜青椒菠罗改刀待用
4
锅内水开后依次将胡罗卜焯水
5
青椒菠罗快速焯一下
6
最后将腌好的虾仁也焯水
7
热锅凉油葱姜爆锅
8
将蔬菜菠罗虾仁快速下锅煸炒，加盐少许出锅。
9
装盘上菜

来自美食天下王慧慧的作品

使用的厨具：炒锅

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