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嘎达汤
嘎达汤的做法步骤
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1准备食材。准备两颗小葱，一个西红柿，一把青菜，一个鸡蛋。 -
2小葱、青菜、西红柿改刀，鸡蛋打散。
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3准备面粉，将水淋入面粉内不断搅拌。搅拌成这种颗粒状。
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4起锅烧油。
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5下入葱花翻炒出香味儿。
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6下入西红柿翻炒。
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7西红柿炒软，加入两大碗水。
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8下入青菜。
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9加入盐，鸡精，十三香，1勺酱油。
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10水开撒入面疙瘩。轻轻拿，避免面疙瘩聚团。并用勺子不断搅拌。
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11小火慢煮至沸腾。
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12沸腾后倒入鸡蛋液。并不断搅拌。
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13可以了，盛出既可以吃。
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14成品。
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15还等什么，吃吧。
小窍门
面内注水，做疙瘩是这道菜的精髓。可以用矿泉水瓶，瓶盖扎小洞。然后通过这种细水流做小面疙瘩。
