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葱花薄荷蛋炒饭的做法

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中秋节晚上煮的饭基本没动,第二天早上就炒饭了,家里有葱,看到还有薄荷,顺便也弄了点下去。
不是专门炒饭的米,平时吃饭的米,本身就软黏,炒出来也是不散的。

食材明细

主料
辅料
调料

葱花薄荷蛋炒饭的做法步骤

  • 葱花薄荷蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    先把锅里的剩饭拨拉散。
  • 葱花薄荷蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    准备好葱花薄荷,洗净切碎。
  • 葱花薄荷蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    热锅下油,打入三颗鸡蛋。
  • 葱花薄荷蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    快速炒散。
  • 葱花薄荷蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    蛋液将凝固时倒入剩饭。快炒,不时用锅铲压一下饭。
  • 葱花薄荷蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    炒得基本散了,加盐。
  • 葱花薄荷蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    加少许酱油继续炒。
  • 葱花薄荷蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    出锅前加葱花薄荷,炒匀。
  • 葱花薄荷蛋炒饭的做法步骤:9
    9
    炒匀关火出锅。
来自 美食天下 爱在夏郢 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食  

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