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凉拌豆芽，酸辣爽口，脆脆的超下饭😋

_____Shadow丶浅瞳°

凉拌豆芽，酸辣爽口，脆脆的超下饭😋的做法

6张图片

食材明细

主料

豆芽适量

辅料

生姜适量
蒜头两瓣
红辣椒 两根
葱花适量
油少许
青辣椒 一根

调料

猪油适量
酱油适量
盐适量
味精适量
糖适量
醋适量
麻油适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌豆芽的做法步骤

1
将豆芽洗净沥水备用。
2
将生姜切片再切丝再切成末，将蒜头拍开切片再切成末放一旁备用。
3
准备一个拌菜盆，倒入猪油、酱油、盐、味精、糖、醋、麻油。
4
放入葱花、姜末、蒜末、青红辣椒搅拌均匀后备用。
5
提前烧好的开水里加入一勺油。
6
就可以倒入豆芽了。
7
当豆芽烫成这样透亮透亮的状态即可捞出。
8
捞出放入之前调好酱料的盆中。
9
搅拌均匀就可以装盘了。
10
酸酸脆脆好滋味，超下饭哦。
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成品图。
12
成品图。

小窍门

喜欢吃辣的童鞋可以多放些辣椒哦😋😋😋

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使用的厨具：汤锅

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