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生菜拌豆腐丝独家

生菜拌豆腐丝的做法

2张图片

食材明细

主料

生菜适量
干豆腐丝 适量

辅料

小米椒 3个
蒜 3瓣
香菜适量
盐适量
生抽适量
陈醋适量
香油适量
花椒油 适量

麻辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

生菜拌豆腐丝的做法步骤

1
干豆腐丝适量。
2
开水浸泡8~9分钟。
3
泡发好的豆腐丝筋软。
4
过凉水。
5
控干水份。
6
香菜，蒜片，小米椒丝。
7
生菜洗净。
8
切成细丝。
9
生菜，香菜，小米椒，蒜片放豆腐丝上。
10
适量盐，生抽，陈醋，香油，花椒油调味。
11
拌匀。
12
成品。
13
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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