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豆沙鲷鱼烧
豆沙鲷鱼烧的做法步骤
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1原料备用。 -
2鸡蛋加入砂糖。
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3搅拌均匀。
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4再分别加入蜂蜜、牛奶、融化后的黄油，继续搅拌至糖完全融化。
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5加入过筛后的粉类。
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6混合均匀。
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7盖上保鲜膜，冷藏半小时。
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8豆沙取适量放入保鲜袋，按成小片备用。
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9鲷鱼烧模具放在煤气灶上用小火加热。
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10用刷上刷上适量的油。
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11舀入适量面糊，待面糊表面出现小气孔。
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12填上适量内馅（按成片的豆沙）。
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13再舀上适量面糊盖住内馅表面。
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14将模具合起来后翻面继续烘烤至表面金黄色。
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15取出放在晾晒架上晾凉即可。
