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鱼肠蒸蛋 独家

鱼肠蒸蛋的做法
鱼肠也能做菜?是的,鱼肠除了加上粉丝蒸蛋、焗蛋、焖煮亦可,做法简单易学,动手吧

食材明细

主料
辅料
调料

鱼肠蒸蛋的做法步骤

  • 鱼肠蒸蛋的做法步骤:1
    1
    鱼肠剪开用盐反复揉搓清洗干净切成小段,生姜切丝,香葱切小葱花。
  • 鱼肠蒸蛋的做法步骤:2
    2
    鱼肠装盘,加姜丝、适量料酒、胡椒粉、酱油、油、盐搅拌均匀,锅中加适量清水大火烧开,放入鱼肠,蒸约6分钟。
  • 鱼肠蒸蛋的做法步骤:3
    3
    撕上葱花,出锅。
  • 鱼肠蒸蛋的做法步骤:4
    4
    开饭。

小窍门

喜欢香口一点的可以改:香煎或盘底加适量泡好的粉丝一起蒸味道更佳。
来自 美食天下 花姐私厨 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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