花儿红豆面包----幸福如花 我们快乐着!
红豆面包的做法步骤
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11.将材料A全部混合,搅拌成光滑状,加入无盐黄油,搅拌成可拉出薄膜的面团。发酵至2倍大后,取出排气,分割成8个面团,滚圆。 -
22.将面团按扁,(或者擀成圆片)。 -
33.包入豆沙馅(这个是我自己做的红豆沙馅)。 -
44.收口包紧向下。 -
55.轻轻按压成圆饼状。 -
66.在面的边缘,剪出8个1厘米左右的小口。 -
77.放温暖湿润处发酵10分钟。刷蛋液。 -
88.准备好白芝麻。 -
99.将擀面杖蘸水,蘸裹上白芝麻压在面团表面。 -
1010.放入预热的烤箱,190度,15分钟,表面上色即可。
