午餐肉豆腐鸡蛋饼
午餐肉豆腐鸡蛋饼的做法步骤
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1将恒一火腿午餐肉切成正方形薄片,豆腐切成薄块,打上三个鸡蛋,鸡蛋里面加少许白胡椒粉和少许盐,小葱切段。 -
2将恒一火腿午餐肉和豆腐煎至两面金黄。 -
3鸡蛋调散后缓慢倒进锅里,迅速将恒一火腿午餐肉和豆腐块平铺上去,等待蛋液凝固。 -
4蛋液凝固后差不多就好了,已经呈饼状啦,撒上小葱,火腿鸡蛋饼就完成啦。
小窍门
小火慢煎




