牛肉炒鲜百合
牛肉炒鲜百合的做法步骤
-
1牛肉切薄片,用蚝油,现磨黑胡椒粉,姜丝,食用油和红薯淀粉抓匀腌制1小时。 -
2准备一头带着冰袋新鲜到货的兰州百合。 -
3新鲜百合剥好洗净备用。 -
4锅中油热,倒入腌制好的牛肉,大火炒至变色,调入盐和鸡精翻炒均匀。 -
5倒入百合,翻炒1分钟即可。 -
6上桌啦!孩子们的最爱!
小窍门
腌制牛肉时要加适量食用油,这样能锁住水份,炒出来的牛肉更嫩滑。






