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黄瓜种汤

黄瓜种汤的做法
“黄瓜老了之后,表皮会变黄,味道会变酸,但清香味不减,用它做汤清甜无比。”

食材明细

主料
  • 黄瓜种 1根
辅料
调料

黄瓜种汤的做法步骤

  • 黄瓜种汤的做法步骤:1
    1
    老黄瓜种洗净。
  • 黄瓜种汤的做法步骤:2
    2
    去皮去瓤。
  • 黄瓜种汤的做法步骤:3
    3
    用刮皮刀刨成薄片状长条。
  • 黄瓜种汤的做法步骤:4
    4
    西红柿去皮切块。
  • 黄瓜种汤的做法步骤:5
    5
    锅内加油打入鸡蛋,定型后加入番茄块炒软。
  • 黄瓜种汤的做法步骤:6
    6
    加入黄瓜种片翻炒几下,加水煮开。
  • 黄瓜种汤的做法步骤:7
    7
    加入盐、糖调味,煮至黄瓜种片透明后,撒入香菜碎。
  • 黄瓜种汤的做法步骤:8
    8
    出锅,酸酸甜甜的味道,少油少盐很爽口!
来自 美食天下 烟火厨房 的作品
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐

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