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西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 2个
豆腐一块
鸡蛋 3个
面粉适量

辅料

葱适量
韭菜适量

调料

盐适量
油适量

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿疙瘩汤的做法步骤

1
西红柿切碎。
2
豆腐切碎。
3
切好韭菜。
4
切好葱花。
5
面粉加入适量水搅拌成絮状。
6
鸡蛋打散。
7
锅里热油倒入葱花炒香，再倒入西红柿炒出红汁，加入适量水大火煮开。
8
加入豆腐再煮开。
9
倒入面疙瘩搅散搅拌均匀。
10
两分钟后倒入蛋液飘成蛋花。
11
最后加入加菜，盐拌匀即可。

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使用的厨具：煮锅

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