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羊肉炒通心粉

羊肉炒通心粉的做法

1张图片

“意大利通心粉有劲道，炒着吃很好吃。可以根据自己的喜好添加配料和蔬菜，创意无限。我做的是新疆风味，用鲜嫩的羔羊肉炒的，很美味。”

食材明细

主料

通心粉 200克
羊肉 200克

辅料

洋葱适量
青椒适量
胡萝卜 适量

配料

盐适量
番茄酱 适量
花椒粉 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

羊肉炒通心粉的做法步骤

1
将通心粉开水煮5-8分钟，由黄色半透明煮至白色不透明时，就熟了。倒入凉水中待用
2
胡萝卜切薄片，青椒切块状，洋葱切丝，切小一点好炒。取一包番茄酱备用
3
羊肉是提前过油揽好的，加了花椒粉、盐、酱油提味
4
先下洋葱烹炒，再顺序加入胡萝卜、青椒
5
加入番茄酱，翻炒均匀，加盐调好味道
6
过凉的通心粉捞出倒入炒锅，搅拌均匀。正好带入一点水分，炒1-2分钟，水分收掉时起锅。
7
成了，营养丰富、色泽红艳、鲜香微辣

来自美食天下 51mole 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食家常菜

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