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蒜蓉烤生蚝

蒜蓉烤生蚝的做法
烤生蚝是沿海地区的特色小吃,是用新鲜生蚝通过烤制而成。烤生蚝的做法非常简单,最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉。

食材明细

主料
辅料
调料

蒜蓉烤生蚝的做法步骤

  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:1
    1
    生蚝洗净撬开外壳。
  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:2
    2
    油温6成放入姜未炒香,再加蒜蓉、蚝油中火翻炒1分钟,蒜蓉酱就做成了。
  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:3
    3
    粉丝用开水泡2小时捞出,拌上1/3的蒜蓉酱备用。
  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:4
    4
    洗净的生蚝装盘放入烤箱180度烤20分钟。
  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:5
    5
    将粉丝放在生蚝上,加上一匙蒜蓉再烤5分钟。
  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:6
    6
    撒上葱花就可以了。
来自 美食天下 重庆美食频道 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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