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电饭煲香蕉蛋糕

电饭煲香蕉蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

香蕉适量
泡打粉 适量
面粉适量
鸡蛋适量

辅料

糖适量
牛奶适量

配料

盐适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

电饭煲香蕉蛋糕的做法步骤

1
准备香蕉2根、鸡蛋4个、还有些许泡打粉。
2
把鸡蛋和蛋清分开。(装鸡蛋的模一定要干的。不能有水分）分隔鸡蛋时要小心点
3
打蛋清打到肥皂泡的模样时要加20G彻细糖
4
打到成奶油装时，再加些细糖再打多一阵。之后放边准备
5
把泡打粉用四勺（冒尖）还有牛奶，糖，色拉油一起搅拌
6
把两根香蕉用保鲜袋压扁倒进蛋黄中
7
再用打蛋器打分钟左右
8
再把一早打好的蛋清和蛋黄搅拌倒进电饭锅里。电饭锅里刷上一层油，然后按下煮饭的键预热，跳起即可。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲，掂几下排气。
9
然后按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟；然后再按下煮饭键，2分钟跳至保温档，再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅。
10
再切开

来自美食天下 fontanaYY 的作品

使用的厨具：电饭煲

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