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南瓜红糖花边三角包

南瓜红糖花边三角包的做法

2张图片

“材料：中筋面粉300克、酵母3克、南瓜泥150克左右、温水适量（30°）
糖心：红糖100克、面粉20克”

食材明细

主料

中筋面粉 300克
酵母 3克
南瓜泥 150克左右

辅料

红糖 100克
面粉 20克

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜红糖三角包的做法步骤

1
将酵母融于温牛奶中，静置片刻备用；南瓜泥、面粉准备好！
2
酵母水，南瓜泥倒入面粉中，逐步缓慢的加入适量的清水，并用筷子混合入面粉中。注意，要尽量的软，这样面才会发好。
3
盖上保鲜膜，在温暖处发酵约2个小时至2倍大。如果没有合适的地方，就把面盆放入温水中，会有利于发面。
4
发酵面团的时候，将100克红糖和20克面粉混合均匀。
5
分成小份，将小面团擀成圆片；取适量红糖放入面片中；捏制三角形。
6
大火蒸十分钟即可。关火2分钟后在开盖。

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使用的厨具：蒸锅、平底锅、炒锅

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