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焖鸡翅根

焖鸡翅根的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅根 适量

辅料

姜适量
葱适量

调料

酱油适量
蚝油适量
冰糖适量
料酒适量
盐适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

焖鸡翅根的做法步骤

1
洗净的鸡翅根下锅，加入适量料酒姜片焯水一分钟捞起。
2
过冷水，冲洗干净。
3
锅里热油倒入鸡翅根翻炒一下，加入姜，葱大火炒出香味。
4
再加入盐，生抽，蚝油，冰糖，适量水大火煮开后转小火焖15分钟。
5
熟透后大火收汁即可。

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使用的厨具：煮锅

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