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洋葱炒鸡蛋独家

洋葱炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

洋葱 1个
鸡蛋 3个

辅料

姜片 3片
蒜 3瓣

调料

油适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
盐少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1
洋葱洗净，切成条状。
2
姜，蒜剁成末备用。
3
三个鸡蛋打散，搅拌出许多小泡泡。
4
起锅烧油，下入鸡蛋液煎至。
5
鸡蛋凝固，煎至成型铲出。
6
不洗锅，加入少许油，下入姜蒜末炒出香味。
7
倒入洋葱，大火爆出洋葱的香味。
8
倒入煎好的鸡蛋，继续翻炒。
9
加入少许开水烧一分钟，加入盐，蚝油，生抽调味，翻炒入味即可。

来自美食天下噬血gg 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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