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苦瓜胡萝卜融蛋独家

苦瓜胡萝卜融蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜半个
胡萝卜 半个
鸡蛋 1个

辅料

花生油 适量

调料

食盐适量
胡椒粉 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

苦瓜胡萝卜融蛋的做法步骤

1
炒锅烧热下油，放入切片的苦瓜翻炒。
2
待苦瓜变色后，放入胡萝卜丝同炒。
3
放入适量食盐。
4
放入胡椒粉炒匀。
5
打一个鸡蛋。
6
用铲子将鸡蛋碾碎，包裹在苦瓜上，煎好的苦瓜不会苦。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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