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糯米煎饼

糯米煎饼的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米一斤

辅料

火腿肠 2根
鸡蛋一个
葱适量

调料

盐适量
油适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

糯米煎饼的做法步骤

1
把提前浸泡了一个晚上的糯米放入蒸笼里，戳几个孔，方便快熟，大火烧开蒸半个小时。
2
准备好火腿肠丁。
3
葱花。
4
糯米蒸熟后晾凉倒入大碗里，加入火腿丁，葱花，盐，鸡蛋搅拌均匀。
5
然后铺在菜板上擀平，切小块。
6
平底锅热油，放入糯米饼慢煎至两面金黄即可。

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使用的厨具：平底锅

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