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五香花生米

五香花生米的做法

1张图片

食材明细

主料

花生米 一碗

辅料

胡萝卜 适量
芹菜适量

调料

干辣椒 适量
桂皮适量
八角适量
香叶适量
花椒适量
盐适量
香醋适量
生抽适量
香油适量

五香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

五香花生米的做法步骤

1
花生米提前浸泡几个小时。
2
胡萝卜切小块。
3
芹菜切小块。
4
锅里烧开水，倒入芹菜，萝卜焯水一分钟捞起沥干。
5
再倒入花生米，盐和全部香料一起小火煮10分钟，煮好过滤水分，挑去香料。
6
花生米放入盘子里，加入萝卜，芹菜，盐，香醋，生抽，香油拌匀即可。

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使用的厨具：煮锅

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