菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜午餐晚餐

凉拌三丝独家

凉拌三丝的做法

2张图片

“炎热的夏天，来一份凉拌菜真的好爽口，今天做了和夏天是绝配的凉拌三丝，既简单又好吃，没事了可以给家人做着吃。”

食材明细

主料

辅料

香菜 2根
大蒜 4粒
小葱 1根
红辣椒段 少许

调料

香醋 2勺
生抽 1勺蚝油
蚝油 1勺
胡椒粉 少许
鸡精少许
芝麻油 少许
白糖少许
盐少许

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌三丝的做法步骤

1
准备食材。
2
豆皮切丝，胡萝卜切丝，金针菇掰开，大蒜切片，葱切丝，香菜切小段。
3
起锅烧水，水开后放入豆腐皮，金针菇焯水一分钟。
4
锅中放少许盐，油把胡萝卜焯下水。
5
凉水冰凉食材控干水分倒入一大盆中调所有的调料。
6
另起锅倒油，爆香辣椒段倒在盆中，拌均匀即可。
7
一道美味的凉拌三丝就好了😁。

来自美食天下红•宏的作品

使用的厨具：汤锅、炒锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

凉拌三丝的更多做法

你可能还喜欢

凉菜家常菜午餐