菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜

拌花生韭菜

拌花生韭菜的做法

2张图片

食材明细

主料

韭菜 250g
炒花生 50g

辅料

泡椒 2个

调料

酱油 1勺
陈醋 2勺
糖 1匙
油适量
香油适量

咸香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌花生韭菜的做法步骤

1
韭菜清洗干净。
2
准备两个泡椒，炒花生米。
3
泡椒切粒，用热油呛一下。
4
再放入酱油、陈醋、糖、香油拌匀备用。
5
韭菜切成段。
6
烧开一锅水，倒入韭菜。
7
焯水一分钟，夏季的韭菜比较韧，焯水时间长一些。而春季的嫩韭菜，只需去焯30秒即可。
8
韭菜捞起装盘，倒入酱汁拌匀。
9
撒上花生米即可。
10
清凉拌菜，好吃简单易做。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜

你可能还喜欢

凉菜家常菜