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炒藕片
炒藕片的做法步骤
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1莲藕去皮清洗干净切片。 -
2佐料切片。
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3佐料切碎。
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4锅里烧开水，加少许盐，油，醋，倒入藕片焯水一分钟捞起。
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5过冷水。
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6锅里热油爆香蒜辣椒。
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7倒入藕片，胡萝卜翻炒均匀，大火翻炒一分钟后。
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8加入青椒炒匀，再加入盐，糖，醋大火翻炒一分钟即可。
