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宫保鸡丁

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宫保鸡丁的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

宫保鸡丁的做法步骤

  • 宫保鸡丁的做法步骤：1
    1
    材料切丁。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：2
    2
    鸡胸肉切丁加入淀粉，料酒，盐拌匀腌制半个小时。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：3
    3
    热油炒鸡肉至变色捞起。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：4
    4
    锅底留油加入蒜葱，辣椒爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：5
    5
    依次放入胡萝卜，鸡胸肉，黄瓜，花生米翻炒。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：6
    6
    最后加入酱油，糖，盐，醋，大火收汁即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   川菜   午餐   晚餐  

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