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香煎猪排独家

香煎猪排的做法

1张图片

“自己在家煎更香更美味。”

食材明细

主料

猪肉适量

辅料

酥炸粉 适量

调料

胡椒粉 适量
盐少许
糖少许
生抽少许
油适量

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
高级难度

香煎猪排的做法步骤

1
猪肉适量洗净吸去水分，切成大片。
2
用肉锤敲打好。
3
放胡椒粉，盐，糖，生抽抓匀腌制半小时。
4
备点酥炸粉在盘里。
5
将腌好的猪排两面都均匀沾上粉。
6
热锅放油，六成热时放入猪排煎制。
7
3分鐘左右翻另一面煎制。
8
煎制两面金黄酥脆即可。
9
成品图。
10
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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