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家常蛋炒饭

家常蛋炒饭的做法

3张图片

“蛋炒饭是一种简单的饭菜，简单快捷，很下饭，这款家常蛋炒饭，希望大家会喜欢。”

食材明细

主料

米饭适量
鸡蛋两到三颗

辅料

黄瓜一根
胡萝卜 小半根
洋葱一半

调料

盐一勺
十三香 一勺
酱油1 一勺
酱油2 一勺
油少许

其他口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

家常蛋炒饭的做法步骤

1
准备好蔬菜切成小丁。
2
准备好米饭。
3
鸡蛋打碎。
4
锅中加入油，油热后加入鸡蛋，疯狂搅拌鸡蛋，让鸡蛋成为鸡蛋碎，成型后放到碗里备用。
5
再加入一些油，把蔬菜放进去不停翻炒，加入盐，酱油1，十三香。
6
炒熟后放入米饭，在米饭上加入酱油2。
7
继续翻炒，再放入鸡蛋。
8
继续翻炒。
9
完成。

小窍门

烹鸡蛋的时候一定要等油热再放里。

来自美食天下青青童夕的作品

使用的厨具：炒锅

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