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芦笋炒肉
芦笋炒肉的做法步骤
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1准备好所有材料。 -
2猪肉加点淀粉生抽揉匀。
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3热锅冷油，下入姜蒜炒香。
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4倒入猪肉翻炒到八九分熟。
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5倒入芦笋。
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6加点盐，炒至芦笋断青。芦笋很容易熟的，变色就差不多了。
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7出锅。
小窍门
1、盐少加点，这样比较突出芦笋的清甜。
2、全程大火快炒。
3、肉在炒之前用淀粉生抽揉匀就可以了，不必久腌。
2、全程大火快炒。
3、肉在炒之前用淀粉生抽揉匀就可以了，不必久腌。
