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丝瓜鸡蛋疙瘩面
丝瓜鸡蛋疙瘩面的做法步骤
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1面粉，一个鸡蛋和盐放入大碗中。 -
2加入适量水搅拌成面糊。
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3不要太稀。根据自己口感需要加水。我家喜欢软点就多放点水。
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4热锅热油炒丝瓜。
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5丝瓜七成熟时加适量开水。
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6烧开。
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7慢慢放入面糊，每个地方倒一点。
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8煮开一分钟，加盐，再倒入一个搅散的鸡蛋，形成蛋花。
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9再加点黑胡椒粉，芝麻香油。此步可省。
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10开吃。
