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虫草枸杞排骨汤独家

虫草枸杞排骨汤的做法

3张图片

“汤鲜有营养，排骨离骨。”

食材明细

主料

冬虫夏草 适量
枸杞适量
排骨适量

辅料

盐适量
香葱适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

虫草枸杞排骨汤的做法步骤

1
排骨适量，清水洗一下。
2
冷水下锅，焯一滚儿捞出。
3
温水洗净。
4
煮锅适量清水，排骨放入，切几片姜。
5
大火烧开，中小火炖四十分钟。
6
此时汤色发白。
7
虫草适量，清水浸泡一会儿。
8
洗去泥沙备用。
9
虫草放入炖6~10分钟。
10
枸杞用水冲洗一下。
11
撒入锅中关火。
12
适量盐，鸡精（这个根据饮食习惯选择），小香葱调味。
13
成品。
14
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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