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葱花饼
葱花饼的做法步骤
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1面粉加盐，用一半开水一半冷水揉成面团。醒发15分钟左右。 -
2油酥（面粉➕烧热的油）。
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3葱花。
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4分成大小相同的份量。
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5赶成圆饼，抹上油酥，撒上葱花。切开一角，顺时针卷起。
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6卷成这样，上下口都需要收口（防止葱花漏出来）。
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7按扁，赶成饼状。
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8电饼铛预热，饼的上下面都要均匀抹油，烙出来的饼层层起酥，配着葱花的香味，美味极了。
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9超级香的葱花饼。
小窍门
口感属于外酥里嫩的。
