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木须肉

木须肉的做法

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食材明细

主料

木耳适量
鸡蛋 2个
黄瓜 2条
瘦猪肉 适量

辅料

植物油 适量
盐适量
生抽适量
大蒜适量
小麦淀粉 适量
生姜适量

原味口味
未知难度

木须肉的做法步骤

1
木耳前天晚上泡上，再放入开水中煮五分钟。等下炒的时候拌一下就好了，免得噼里啪啦。
2
瘦肉切片用生抽，淀粉，植物油腌十分钟。
3
先炒鸡蛋，不放盐。
4
鸡蛋盛出，加油再炒黄瓜，放点蒜末，炒软后加盐。
5
黄瓜盛出，洗锅。再热锅热油放入生姜片炒猪肉。
6
肉炒到八成熟后加入木耳，放点盐，拌一下，倒入鸡蛋和黄瓜，翻炒，最后再加点生抽，炒匀。
7
出锅。

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