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今天我吃素—香菇烧笋的做法

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越来越多的人选择吃素,那如何素食吃的既有营养,然后又不缺乏味道,让吃素变成一种乐趣,而不是一种折磨呢?大家可以尝尝这道菜,香菇的口味本来就像肉笋,又清脆,然后又有营养,特别适合春天。

食材明细

主料
调料

香菇烧笋的做法步骤

  • 今天我吃素—香菇烧笋的做法步骤:1
    1
    首先把笋处理好。
  • 今天我吃素—香菇烧笋的做法步骤:2
    2
    笋和香菇切成薄片。
  • 今天我吃素—香菇烧笋的做法步骤:3
    3
    下锅先炒笋,因为我不喜欢吃葱姜蒜这些东西,所以我炒菜的时候都不放,我觉得味道没有差太多。
  • 今天我吃素—香菇烧笋的做法步骤:4
    4
    爆炒一分钟后下蚝油和酱油。
  • 今天我吃素—香菇烧笋的做法步骤:5
    5
    小火焖一下笋之后加入香菇到50毫升水,小火焖五分钟就好了。

小窍门

记得笋不要炒的太老,这样就没有脆的感觉了。
来自 美食天下 橘猫厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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