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香菇烧雷笋独家

香菇烧雷笋的做法

1张图片

食材明细

主料

雷笋 2株
香菇 7朵

辅料

香葱适量
冰糖适量
盐适量
生抽适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇烧雷笋的做法步骤

1
食材：雷笋
2
新鲜香菇（已清洗）
3
香葱、冰糖
4
将雷笋剥壳清洗一下。
5
放在案板上切去老根切成滚刀块，待用。
6
将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
7
烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。
8
接着，倒入一些清水煮开。
9
然后，加点盐、生抽、冰糖。
10
调味烧煮开。
11
最后，烧煮至汤汁有些浓稠，合入切好的新鲜香菇翻动一下烧煮2——3分钟。
12
搁入香葱，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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