手机访问
红烧丸子
红烧丸子的做法步骤
-
1猪肉剁碎。 -
2放入蚝油、生抽、老抽、黑胡椒粉、葱沫、盐、鸡蛋搅拌均匀。
-
3放入玉米淀粉搅拌上劲。
-
4搅拌好的肉馅。
-
5团成自己喜欢的大小（上图）。
-
6锅中热油，油温五成热放入丸子小火慢炸。
-
7炸制表面焦黄捞出。
-
8锅中热油放入葱、蒜、八角炒香。
-
9放入清水、老抽、生抽、白糖。
-
10水开放入丸子，小火炖15分钟。
-
11出锅前放入水淀粉。
-
12捞出丸子。
-
13把汤汁浇在丸子上。
-
14成品图。
