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酱油鸡独家

酱油鸡的做法

1张图片

“酱香味浓，肉质很嫩滑，我喜欢用电饭煲做美食。”

食材明细

主料

清远鸡 半只

辅料

酱油 3勺
老抽少许
糖少许
胡椒粉 少许
米酒少许

酱香口味
焖工艺
数小时耗时
普通难度

酱油鸡的做法步骤

1
鸡，半只，清洗干净。
2
用厨房纸吸干水份，放酱油，老抽，糖，胡椒粉，米酒。
3
将调料抹匀在鸡身上按摩下，腌制2小时左右。
4
把腌制好的鸡，放入电饭煲里，可以加少许油(也可不放)。
5
盖上盖子，按标准煮饭键，待自己跳了，焖多10分钟即可。
6
时间到了，取出晾凉后斩件即可。
7
成品图。
8
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：热菜家常菜宴客菜

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