烤馕
烤馕的做法步骤
-
1将面粉中放入3克酵母,5克白糖促进发酵,用温水和面,醒发。
-
2将醒好的面按烤盘大小分成等份,幹成圆形,放入烤盘内进行整形,整成边边厚中间薄的圆饼,面上抹水,放上洋葱碎、芝麻粒,稍压粘紧。
-
3放入预热好的烤盘,180度,烤制20分钟,可刷蛋液也可不刷蛋液。
