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烤馕

by qz0531
烤馕的做法
烤个馕饼解解馋,配上回族粉汤,那叫一个赞。

食材明细

主料
辅料
调料

烤馕的做法步骤

  • 1
    将面粉中放入3克酵母,5克白糖促进发酵,用温水和面,醒发。
  • 2
    将醒好的面按烤盘大小分成等份,幹成圆形,放入烤盘内进行整形,整成边边厚中间薄的圆饼,面上抹水,放上洋葱碎、芝麻粒,稍压粘紧。
  • 3
    放入预热好的烤盘,180度,烤制20分钟,可刷蛋液也可不刷蛋液。
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所属分类: 面食 新疆菜

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