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黄油蒜香手撕包 首发
黄油蒜香手撕包的做法步骤
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1将牛奶，白糖，全蛋液和橄榄油放入面包桶。 -
2将面粉，食盐倒入，面粉中央挖洞将酵母放入坑中。
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3揉成光滑面团。
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4面团收圆放入盆中。
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5盖上盖子进行基础发酵。
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6黄油隔水融化。
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7将融化的黄油，食盐，加入剁碎的蒜蓉中，搅拌均匀。
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8面团发酵至两倍大。
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9取出面团轻拍排气。
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10将面团擀成长50厘米宽30厘米的面片。
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11抹上黄油蒜蓉。
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12切四片。
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13两片两片相摞。
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14各切八片。
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15将面片一块一块地摞在28×28的烤盘中央。
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16烤盘放入烤箱底部放一碗开水，进行第二次发酵。
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17发酵至两倍大，并以上下火180℃预热烤箱。之后，面包胚送入烤箱烤20分钟。
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18成品图。
