菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙早餐下午茶

牛角包独家

牛角包的做法

3张图片

“又是霍霍面粉的时间，简单的食材，味道鲜美…”

食材明细

主料

面粉 300克
酵母 3克
鸡蛋 2个
白砂糖 20克
玉米油 2勺

辅料

黑芝麻 少许
温水 100克

甜香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

牛角包的做法步骤

1
准备好食材备用。
2
300克面粉，放入3克酵母，2勺白砂糖，2勺玉米油，打入一个鸡蛋。
3
一边倒入温水，一边搅拌成絮状。
4
揉出手套膜，揉成面团盖上保鲜膜，醒发两倍大。
5
醒发好的面团揉10分钟排气，醒5分钟，擀成面皮。
6
切成三角形备用。
7
由上往下卷起来。
8
做好的牛角包二次醒发30分钟。
9
取一个鸡蛋黄，搅拌成蛋黄液，刷一层在牛角包上。
10
撒上黑芝麻。
11
烤箱预热，200度火，烤20分钟。
12
成品图。

来自美食天下小乙美食的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙早餐下午茶

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

牛角包的更多做法

你可能还喜欢

烘焙早餐下午茶