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红糖大枣发糕

榴莲味的巧克力

红糖大枣发糕的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 1碗
红糖 100g
酵母 2勺

辅料

泡打粉 1勺
鸡蛋 1颗

调料

油适量

甜香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

红糖大枣发糕的做法步骤

1
用温水化开红糖。
2
一碗面粉，多次少量加入红糖水，打入一个鸡蛋、加酵母粉泡打粉，搅拌均匀，搅成糊状。
3
加入了葡萄干搅拌在一起，吃着口感更好。
4
找个模具，刷油，将面糊倒入模具，摆放红枣，放入蒸锅中，盖上锅盖，发酵两个小时。
5
冷水上锅蒸三十分钟，闷五分钟，注意中间不要掀开锅盖，看着就很松软吧，然后切开就可以吃了，松软香甜，吃一块不能够，必须每人两块。

来自美食天下榴莲味的巧克力的作品

使用的厨具：蒸锅

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